PREPARACIÓN:
10 MIN
COCINADO:
5 MIN
COMENSALES:
2
DIFICULTAD:
🟡 🟡
Ingredientes
Ingredientes para la masa:
1 Plátano maduro
1 Huevo o 100 gr de claras
1 Cucharada de cacao en polvo desgrasado
Ingredientes para los extras, al gusto:
Cacahuete en polvo desgrasado o proteína en polvo de sabor
Leche o bebida vegetal
Frutos rojos u otra fruta
Herramientas especiales de cocina:
Microondas
Molde de "donuts", mi recomendación aquí
Batidora
Preparación
Haz la masa
Bate con el plátano, el huevo o las claras y la cucharada de cacao en polvo desgrasado con una batidora hasta que quede homogéneo.
Al microondas
Rellenamos el molde de los "donuts" con la masa y los metemos en el microondas durante 3-4 minutos a potencia alta.
Dejamos enfriar y desmoldamos en un plato.
Toque final
Haz un sirope con 1-2 cucharadas soperas de cacahuete en polvo desgrasado o proteína en polvo, añadiendo un chorrito de bebida vegetal o leche y mezclamos hasta que salga con la textura deseada.
Cubrimos con el sirope los "donuts" y añadimos la fruta elegida por encima.
Eloísa Alférez Román
Nutricionista apasionada y especializada en el mundo del deporte y la nutrición infantil. Mi misión es ayudarte a alcanzar tu máximo potencial, ya sea que estés buscando mejorar tu rendimiento deportivo o proporcionar a tus hijos una alimentación balanceada y saludable.